Продукт: Метабисульфит натрия
Функция: Как антиоксидант, он удаляет свободные радикалы во время хранения биологических продуктов, таких как ферменты и вакцины, ингибируя окисление и денатурацию белков, продлевая период активности реагента и обеспечивая точность экспериментальных результатов.
